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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! B) q; z" a2 c. o
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
8 p7 F: B' k: W, F( G公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右4 q3 {8 _) f1 f, m
★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb* i# h7 f6 }: Y, C3 H3 t" r( u
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! ?1 l/ g N5 g
★少許香菜公仔箱論壇; @( B7 H- C% A7 H% G/ u% d: S
★辣椒視個人喜好
) E/ y% W8 Q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡
2 {# Q( K% y( Stvboxnow.com★酒少許tvboxnow.com3 B2 u% ]1 a6 `3 Q( {8 b$ ~
★地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb z, }. G9 @; b) K7 D" W
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
* f$ ]- e) a/ r4 y0 U; v2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# w& ^- B6 @ |
3. 將黑木耳切絲備用。: i$ L5 b4 l( G* u N
4. 胡蘿蔔切絲
1 v6 a# t# \# O9 h J8 D5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油tvb now,tvbnow,bttvb1 w! v( t- @2 }3 Q' j2 Q% p! ^# |
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
, a. T; {5 p9 y' j4 Htvb now,tvbnow,bttvb可視為養身減重聖品！tvboxnow.com8 n! L! m; v3 N7 J
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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7 k4 k! f- W9 c1 C0 y; x% J7 F黑木耳營養十分豐富，tvb now,tvbnow,bttvb, O# H0 p9 a) [ K5 @5 N
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
/ g; f- B9 e6 h◎蛋白質10.6克，
" Q* C; }+ ^# y◎脂肪0.2克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ E. [# Y6 n5 w5 Z
◎碳水化合物65克，公仔箱論壇2 ?& V! F' n% `0 F
◎鈣357毫克，' L- I* ^5 O( o* j& v& P
◎磷201毫克，tvb now,tvbnow,bttvb' |( Z* W) E" \
◎鐵185毫克，公仔箱論壇- u9 |" D7 E2 B! S8 o
◎胡蘿蔔素0.03毫克，tvboxnow.com% a7 ?* Z8 }* d" x/ J
◎維生素B1 0.15毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; J7 }; c" i: d6 B% c7 E
◎維生素B2 0.55毫克，tvboxnow.com1 I; U: r- d3 M& b" U2 O
◎菸酸2.7毫克
' O+ F5 m ]. t% w2 i; K* Q6 J◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。1 Q2 M2 {: J2 ^# T4 Z: p* O
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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7 n; E# x# |# h2 c) O. rtvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示
8 ~, ], H& Y6 |9 h7 Z) e2 F+ r公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
3 s% V( d! Y8 ?6 f/ E% P可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
+ m: q4 S2 j% b O' |達到清胃、滌腸的作用﹔
& t9 z8 u' ]" R& s$ P黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
& D; p* D$ Z' o& F黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔tvboxnow.com, C, T8 W7 I; \! `* Z e, W
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。4 l: u* p# ^% n0 F
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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