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材 料
& o5 l1 {- _( }* K6 a* V' N6 @海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
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* }- \- [1 u5 D' W$ e$ u" H/ e公仔箱論壇做 法 . ]+ f+ J- h' y0 ~- i5 ^8 J
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvboxnow.com% d/ c( X( c' i
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 l! A/ Z6 f% ` C# T
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3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
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1 N( `/ W2 E2 h0 p8 btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。tvboxnow.com, N) i/ n7 h. T" {* ?) b6 q0 H
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; h# i2 q, `$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ q. |7 {& W3 C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。公仔箱論壇/ ~+ K4 M2 H8 z. q; t& `( i5 E
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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