材 料
( H' d! L' m: Q$ g& ~, a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升tvboxnow.com7 ^$ {, u# K0 ^. o4 ]
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6 @& Z5 c) r5 @, S) P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 tvboxnow.com3 V% r6 ^7 K6 O0 D
1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# n) p! \- s9 t3 K! N& N# f* d% j
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2. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。 " W ]( e" O5 _, E$ `& ]
/ C0 {+ Q0 }- Y' b* r2 ?( K- b3. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。
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4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 U S5 p9 w+ I; d# `1 _
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貼 士
. l. p5 }7 T) Y* |4 q乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。公仔箱論壇! |" {* f" F8 z5 x' I
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發表於 2008-8-9 11:32 AM
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