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[健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)/ U) Z( @( A6 \( ^

: O7 n: o1 X, J* k: }- l3 m2 ^tvboxnow.com上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格
' ^; [) y0 H# Y9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) c6 C% I, j3 h8 U

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8 d$ O1 h! U3 \  Z公仔箱論壇如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。 tvboxnow.com. }* @& H/ ^: C7 V' U* n6 p
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上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 6 v7 I3 K8 T1 X  Y- B  q

8 d( W+ B: ^7 P8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
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, S/ C  t$ H( X  [! ?  _3 qtvboxnow.com第一招:多吃健康的食物 tvb now,tvbnow,bttvb. z3 ]; U9 M* h1 a$ x! Y

# U# s, K  X; g: l# G5 s5 W飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 9 w9 K/ `# u' T% v7 f

. C: Q8 W! a  Q/ o2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。
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# ]5 x9 l' |' G' L. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X$ y+ @! P" Y5 l3 f8 ?/ J$ t8 H; utvboxnow.com有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:) \8 L8 y' _: v- G* Q

3 y' n6 a( c2 [' \9 d5 J6 b* ^1. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。+ [2 F% {5 l  }0 m5 C
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2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
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3. 杏仁等堅果類(nuts)
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& g  l# b  {" `8 Z2 ~4. 大豆蛋白-異黃酮
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0 f" X6 |; I  D! L" M% ltvb now,tvbnow,bttvb5. 黑巧克力(可可) tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 f: ?4 m4 m! n7 R' O

$ K$ g' t/ I2 F( L6. 綠茶多酚
& C: x" o# F/ D5 r0 I1 Y: @/ J3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& r3 T9 c5 r7 Z
無法降低膽固醇的食物:
$ Z) c+ Z) p; ?, X, [. W1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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2. 大蒜
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: b; p: R, \$ o0 C- }tvboxnow.com3. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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$ r  P7 [" {0 k, a第二招:老菸槍快快戒菸 ! {% ?: r# o6 Z$ c1 l1 o

! y# J. u, m5 T" [抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。
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第三招:要活就要多動
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! W+ j* `8 O! C! N+ Utvb now,tvbnow,bttvb快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。
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根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
) p5 P1 S# s  a: r$ x9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p" c* }( R7 M5 `9 I$ W5 t2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招:避免體重過重與適當減重 . w4 [) l. G' i
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
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! \, C( _( p% a4 l: ]' K; g* ?公仔箱論壇第五招:飲酒勿過量
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%
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  • soforlee

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