 ◎料理名稱：黃金菜卷
+ [5 z5 x1 s& p1 M$ [- jtvb now,tvbnow,bttvb6 z e( G3 m8 k% v
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, f( \6 P8 g& ?8 _# P& p
0 ]) f% m( k4 |$ p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ S ?2 F7 U
8 x' \6 q9 z8 U1 o公仔箱論壇作 法：tvboxnow.com! k; Z& T" _* |+ s& M# Y
1. 竹筍先汆燙備用。
& e, |; r! `3 _4 \: L9 ~2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb i5 M7 G7 x) M1 U
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。/ D' }, k5 M6 m" t; [8 H4 u
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。7 i4 `3 p' ^- q v
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
| 
