【材料】tvb now,tvbnow,bttvb; K2 \1 i c1 M6 F6 B6 w9 t1 r
蟹肉二百克
) m$ x0 L8 }& m1 jtvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克公仔箱論壇' o2 C2 S- M) Y l$ k3 _
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
2 N' ?8 Q4 l3 d$ I" E4 A6 Y洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 Z B/ @% Q
粟米二條tvboxnow.com% c- Y \% W/ n& m4 r4 @9 x+ H
蒜頭三粒
: a+ d H. p0 o- G香葉三片tvboxnow.com. S+ p: C/ B. A
麵粉三湯匙
$ ]( Q) [3 m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
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2 @/ S' ]" H! v( C G9 \4 n6 K' Etvboxnow.com鮑魚湯精一粒公仔箱論壇, o# I# H8 }5 [8 l
淡忌廉二湯匙tvboxnow.com" r; s: q: y8 }' Z+ }1 b
切碎意大利蕃莤二湯匙6 K/ }# w9 P3 {4 \7 j* \2 P
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【做法】
( [: y! a* ^5 Z(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇! D, u) _8 L' b' e
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# L: M6 D' {& x4 w+ i# g
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
! n) l& ?9 b" ~" G2 Y' ?! L' R0 w& w(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
" s$ h2 T; M- C2 K, l/ r4 v {(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
z0 `( h/ v; {: Y' y(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
. _0 {' s/ C3 j0 R. y+ y8 |# p公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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