材 料
" l7 ?4 H j* o+ h3 |tvboxnow.com雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法
+ U+ J1 S5 a0 S( i3 \7 L' w J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 tvboxnow.com4 ~* I5 p4 z9 \7 T
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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公仔箱論壇- `9 I) b* c4 q% d; W2 `
貼 士
9 V, r1 ~5 a6 d1 i$ \7 h4 o薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。tvb now,tvbnow,bttvb: J/ q) T, _! `* t' ~$ R
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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