材 料 tvb now,tvbnow,bttvb; P9 L. b! t* ^
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 Z! U& R o% G8 r! z F
4 [" @. _/ l# ytvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。tvboxnow.com& x+ Z# ]7 G+ k% G$ X3 ~
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薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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