[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

名称：夏日田园8 p; \0 i7 i) V- t* B4 D. _

1 E( e& h8 X1 v; X2 r0 R5 _公仔箱論壇原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
4 D" G. Y  n% E2 @8 Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 M( q0 C1 f5 z9 |4 p. i6 x. }0 p
制作方法： 公仔箱論壇/ \4 C2 w! Y' u
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）tvboxnow.com, v6 C+ q) ]: F
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。
5 e' J( F) b4 q5 \- c% Ftvb now,tvbnow,bttvb3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。
& P& I4 r: N. ~2 j" \+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ?- q1 i4 ^: Q0 M/ t8 K2 X
特点：
7 W( j$ Q# w1 S) z' b& q& m. f颜色翠绿。