[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐
; Q# S) Y1 f* }5 i# F) W7 t
1 r- r- m$ P, d0 f9 n" D* \- a原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
: |2 g; f% \" \' M4 V, c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 }/ W6 U1 T* `4 H1 G  J4 o
制作方法：
; x% j. U! ^$ J7 F7 ~公仔箱論壇1、葱洗净，切粒。1 p7 N8 v0 a) r$ i# t( X
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
9 Q2 k' g: |% {, P& q0 @公仔箱論壇3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
; {- s6 Q* A3 S; s& X' o8 _( C5 }$ Atvboxnow.com4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
+ Z; F2 J5 l6 l, [2 R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# j3 @6 D& g. M5 T5 V
特点：
5 _# l( v7 \0 V' m! V- _. q" N鲜嫩味醇。