生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了 tvb now,tvbnow,bttvb! y$ J# r* V! |
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(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)6 u: D T h- Z# G9 g) O
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: B, U6 I! q: r' ~吃粥有道，四大宜忌
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. `" \ H: \3 `) ]& r- \- ^tvb now,tvbnow,bttvb粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 u, g% Z: x$ M3 z8 O1 t" {6 y
' e6 W3 C. K* r( m公仔箱論壇1.三餐不能都吃粥4 h O9 t Z6 o7 S
. R/ f |% L) I0 o3 H% w適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
" O+ Q: ~8 z- _- [+ v! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ S9 ]+ d9 u9 g) p ?
且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 i2 p' @4 d ^
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3 A- A* R5 @& M5 e* t7 jtvboxnow.com長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# u( X( e, K# Q. _$ W
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
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) ?4 o; X, L- ^7 w5 r g2 z" @2.冰粥並不可取 tvb now,tvbnow,bttvb7 E* j: z* Y: J, U) @
; K0 [$ K4 s/ p! T( @9 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 g# @# @; n; R z; _6 ]
$ V1 w+ p8 l! j" c; ~; n, X冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 公仔箱論壇8 O/ P0 f7 ^" I- H+ b
( X+ M' M. A9 S! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 } D! d; o% A9 r3 g
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3.糖尿病人吃粥要適量0 d- m1 P- g5 c0 }7 _* n t( x
5 P! x! |" |6 n% _, a- X( o' D# ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。' g4 b7 K% c% F2 J6 L' v
. |, A' R# U6 `3 e$ o% c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
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5 g7 O* a2 O. w4 t4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
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喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。 tvb now,tvbnow,bttvb, W# c0 k J' j
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p0 ^6 z) y" _tvb now,tvbnow,bttvb因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。公仔箱論壇, t+ u& f$ A. H8 a- z+ \7 h! R
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7 u( ~9 k+ |/ r+ |以粥代藥- S. Z+ P3 R+ n3 Q( T. v8 Z! X
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粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
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