材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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) S, h. [( A- z. @4 Btvboxnow.com濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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3 v# u: R: [( D( @! stvb now,tvbnow,bttvb調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙* \5 R( R2 E- X! f
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伴吃用料 公仔箱論壇) z* v$ s# @* a# U8 N% V% d6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 ^7 M) G2 @6 ?
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b. o; _9 C' z5 Y7 d5 D1 I+ f
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7 t: f; S+ M! E! f1 R8 T7 k做法
0 a3 u+ q U' w9 G- i3 k% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇6 A- a3 L, Z# {0 ]4 Z4 B
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
9 H1 E F, Y" o: X, D6 \+ m8 ?3 ~* P" J2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。" _" R2 `: W: x, l' H
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* @# @$ q0 ]2 J/ t5 w
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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