材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
+ v F/ N" e9 N7 k, x" q8 ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x- y1 u5 \: k3 g, r
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙/ l6 d) _- v' P- p) z& J, L2 v
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調味料 tvboxnow.com( m1 U$ m5 r) \+ k/ t+ x
5 W/ ^$ o9 y$ g+ s1 S0 ftvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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1 x! s$ w' N9 C# c% @tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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0 U/ u% _+ V+ K( p8 O! n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 $ G) O d5 s2 A% z
: Z b$ o- @" i# |4 U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ N6 v4 {9 ]+ E
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，- [$ G* U1 v' y( t9 V: t: u- z* h5 Z
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
0 m2 i% N, {7 m p3 K# R2 n2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
) [. F! Z# j# [2 q2 y% F2 F公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
6 ]% J) }. g7 d% utvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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