本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% j$ J! }5 K5 W$ v$ Q e
6 f) t/ J4 n* x9 {% r4 n" d- V9 Ftvboxnow.com不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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9 ^" ~0 F O$ v: s" q9 n在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U: z' N1 r* g" m
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 z. }; T; y1 f% F
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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( h- t) o; F( | Itvb now,tvbnow,bttvb吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 2 t0 A: `, J) @! J
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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4 A* {- ?8 `. V6 h4 L: D* Dtvboxnow.com《櫻花蝦去寒湯》
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" D& s6 ^) Q( N6 l* m, M3 C雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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$ L- M4 j* d/ b5 n* ^9 k材料（2人分） tvboxnow.com# ^% ? S1 @0 O1 d' F9 y9 s
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櫻花蝦 3大匙
% U* M( |' |% o. z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 I$ w! l! r, v; }
蒜泥 1小匙
; V+ b d" S6 P) t! m2 I0 G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2根
$ o! W- c$ p4 S) W7 Etvboxnow.com韭菜 1/2把 公仔箱論壇1 j! V1 a! j6 n4 d8 v% {3 C
八角 1/2個
& e2 d, D3 X% y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 少許
5 Z: S( M5 `9 c3 ^! w: R1 G+ i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 適量
8 M9 N# s3 F& L& CA（醬油1大匙、酒1大匙） tvboxnow.com( \8 Z. G& C) O+ f7 B
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 ! M) h5 q/ T8 a" e4 Z' j5 k
7 V/ x$ M; P6 a* \STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 * \$ l2 d! j* F$ G7 Y$ O0 K
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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