班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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/ n, h5 C; ^$ p# m( ^( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《護眼料理》
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; Z/ M! |, C8 L芝麻花椰菜' d: X# O8 I0 t" H
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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2 i0 }* \( [) S2 R, a材料：
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Q q% z- M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜 一株
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( H: A* O @3 Q- H& a1 t公仔箱論壇白芝麻 2大匙 `8 Q8 ^( R0 m; w, p
! Z3 z8 V* ]. \6 K$ w2 P" ^3 A芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙% e& H- t1 E" j7 f
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f2 \2 M* A! `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 B6 V$ e$ m0 | X6 M9 A! t& |* z% g
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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8 B( j7 N% G- n. z$ ~STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 C& j3 N0 m7 b, p
' x0 l2 x3 \: Y6 S0 ?' B7 A, [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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5 x5 Y5 w n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb酪梨鰻魚飯tvboxnow.com0 n& E) b1 ^. X% P2 N0 j% ?
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; q A# _2 i5 F( F9 {. ]- G: A壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ e I, G+ `* O+ ]3 \1 o/ J. o
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- {5 |# k+ o2 }/ ?( O' q' h飯 2人份公仔箱論壇) J# f$ o- v) }, I. L+ U
* ]1 s$ }5 y }, K0 M' ]tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚 1尾tvboxnow.com1 @* w: C% T% N) _
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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" X, ]5 p3 [9 [4 ]tvboxnow.com鰻魚醬汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb# Y# w" D ]0 ? r- r
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( `# G( A$ m' v. Q6 ^5 ~* y做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。tvboxnow.com8 |1 J8 M9 r5 Q8 ?
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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