[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料：
大虾数只，芦笋300克。
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辅料：
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 f# P& t1 v( `; P) ?
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做法： tvboxnow.com- T: o2 T; P2 i. `: Z- y) b
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 2 a* ~: w) q( Q8 W; } K7 c P
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。