[健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生

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木耳燒豆皮
) I! h1 g& J+ J" h1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
& S- j  H+ v2 w) [5 b4 L4 jtvboxnow.com調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ U" ~9 Q- h  m, ^  O
做法
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• 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
• 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
• 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。

. n6 r  G1 |+ \. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示 ' o% o( j  e# h1 B. B) M. v& c; e
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 公仔箱論壇* a3 @  R- v  [  O0 T6 z

9 l% w5 m3 K0 Y4 x+ o, n1 i/ ]) Ttvboxnow.com木耳肉片湯 tvboxnow.com+ V2 R7 s. }  `& O( X% O
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
1 Z& Z/ |$ j2 t5 p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
+ h7 C( U3 N) p1 L! n. r" |5 r( itvboxnow.com做法
. u! T- k: j' b; W1 h, U( f: etvboxnow.com

• 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
• 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。

; k  i2 S3 f2 }2 M6 K1 a0 r" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
) T) r8 N/ [" X9 y) @& h! F" Ltvb now,tvbnow,bttvb優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 公仔箱論壇3 E. z3 p' Y$ D' U  \; v7 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ e+ y/ v/ S. }) ]  J
青筍木耳炒肉片
/ Y3 Y$ a' |" |: O: W材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 0 P0 m1 r! c/ B6 V) _: p0 p
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 x. ?. t# V7 a1 V2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 7 W; [7 r/ _. u2 E9 D$ [5 N

• 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
• 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
• 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。

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烹調提示
! J9 L' a0 y) F( H8 r; g/ W7 ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
2 T$ x5 t( Y$ d& l' Btvboxnow.com3 ]0 U2 T+ p' Z7 z/ _0 U
木耳大白菜 tvboxnow.com2 ?# |5 N2 ^; |7 f+ @
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
9 \$ I, M9 S" S調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇( P3 I: d/ {! v* ]7 I
做法 公仔箱論壇$ {2 ?, k! E' L; \$ A# D" Q0 o

• 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。

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$ w9 L- ~" x7 j7 o& j: {大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o, ]; D, T- A4 Y' v, T9 M
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木耳拌黃瓜
2 T# [7 J, [0 I0 Y% s" a材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
' s8 V) G8 z+ p2 v1 L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 y9 I- U( i  q/ F
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 }. Q9 Z9 K2 S! x; H3 W

• 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
• 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
• 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。

. H2 E% |. i  c1 B! {. ^) mtvboxnow.com烹調提示 tvboxnow.com+ o- D5 x6 F4 Z# M5 @) _
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。