[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. g+ s3 P; M/ K, }
4 隻指天椒tvboxnow.com+ N4 C2 T) p" y" D: g
1/2 個蘿蔔糕
) M5 a% g% U' i* |- V% E2 R; x/ Ttvboxnow.com 120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 y2 x0 j* ^" M0 x7 r- j
乾米粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ O; v& [) n z- Z- ]
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[調味料] :
& ?4 C) u4 c! ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 湯匙花生油tvboxnow.com) a. K5 X" ^, ^- w
生粉及七味誚U適量tvboxnow.com# ~! k# t6 H# ^* b& f1 `0 l
/ F+ ?* M# l. F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做 法] :
, _% w8 r# C% ^, u: k/ K+ V(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
! g' n1 J, q) q ]( D( E公仔箱論壇(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。* m1 V7 \# |& i
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
" A: Z; P) e$ y) X0 ^% f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。9 F* Q& e2 l+ b
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[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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