韓風牛肉菜卷 公仔箱論壇3 D( }, R; {* i, ^6 |5 \
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& M4 f/ c( y9 i公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙1 c$ A# Z& P# B! l2 T
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醃料
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芡汁 tvboxnow.com( {% F/ z* H- `4 l4 |
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* \/ J, E. n9 J& P2 T- R& d1 \* l公仔箱論壇做法tvboxnow.com4 }/ g2 x6 V9 P0 h
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
" N$ i- i9 m7 G& B/ K2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb5 d# j0 Q! m5 n+ R: Q' C! ~5 `
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb1 G% |" ?" ?- p9 Z) c$ d% ?4 |
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
8 Z4 ?# T$ g5 x公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
* n9 M! P# u( b9 S" j; S+ M公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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