韓風牛肉菜卷
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可供 4
6 W6 \, \ z" T; L. i做法 其他8 G: J9 w- m/ S( Y W U8 _- B
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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- A6 Z8 e6 [8 d. D1 h* o4 X醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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$ p) A0 V, }4 X$ a/ H2 atvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
- L u! k9 w( L$ |tvboxnow.com2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
! f) C5 Q9 B+ l4 j1 f8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb* J+ ?" f; |. C( F* X. X, @3 A) X
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
5 n+ ^# O' @+ e2 A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( |- h1 V8 L! g0 a8 o; P
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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