干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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0 x1 k! A+ C3 O. n$ T% q7 ]辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 y! u, z2 O- S
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb% E; l5 x; M- \! }' X8 J

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# O( `5 U1 }% |0 U  Ltvboxnow.com把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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/ p7 ^) y1 y) x4 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..4 x" l; E- z* r$ `, E( ^

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+ @4 e5 @4 T1 R: Y7 @tvboxnow.com加入拍扁的南姜和香茅..
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6 q0 A. K4 u! p$ O6 k1 E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb然后加入腌好的鸡肉..
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; T. D; ?( \% q6 o  v  _& T加入土豆..和椰浆.
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" b1 k- K' h5 D! s0 Etvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 F- l3 [2 y+ j. q
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配饭吃..
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