外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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2 l9 r# ^/ p' V3 g' m1 \每天都要攝取優良蛋白質tvboxnow.com0 Q1 L6 `4 ^- d1 T- Z
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男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 ) K6 Z4 j2 W6 }( L* B, L
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◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇) I$ p! _1 H7 }2 }* n1 |7 ~( h
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。
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/ h" |% Y Y# D. |+ rtvb now,tvbnow,bttvb另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 j+ a3 R+ q3 k5 v/ k
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚
* O9 v1 d/ N$ Z" H: l公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 , I6 k: h N7 a
$ i& H/ q( ?9 m8 etvboxnow.com身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 公仔箱論壇) X* X% {6 P2 p( i$ g; I
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◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 D' B% S- G9 q+ q% v2 t5 z
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
H* o% F. K1 ztvb now,tvbnow,bttvb◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。
$ Q9 Z& A Y5 W+ mtvboxnow.com◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。tvboxnow.com3 q& q+ e4 ?7 j: J* c8 h. h! E
◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。 tvboxnow.com6 s8 l1 f0 f$ J; H! }% m
6 T U- p/ U: z9 {/ atvboxnow.com《南瓜牛奶》
2 d1 i% Y: @0 d8 d公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g / o g! i; p3 t F
牛奶⋯⋯100ml
8 ?7 i: ~! p8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙
5 f _3 M3 |. `! e0 ]' f炒芝麻⋯⋯1大匙
6 O" m7 e" z1 t8 Z/ S7 vtvboxnow.com橄欖油⋯⋯1大匙
" K! T* k% I: h' ]2 c3 {9 Ttvboxnow.com熱水⋯⋯150ml
" v# z6 F( v( @5 F! E1 F0 [(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z* U2 c X/ y% }& O' a/ h U
(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
4 C5 I- T4 i" X7 I$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U6 w0 v9 ]* p' R! O4 v+ rtvboxnow.com《蘋果蘿蔔蔬果汁》
i$ m0 H0 t+ Q$ `6 h) ]公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g
/ U1 v! Q# \3 m6 y+ D/ N* ntvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
, ~/ Y; I! b# ^9 D w芹菜⋯⋯1根 ! U. Z( ^" J; p. o- M. @$ `+ b
小松菜⋯⋯2株 tvboxnow.com: ? u* f, T* p' y) |6 f, T
荏胡麻油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 N& j' Z! e) H- v6 J% h
水⋯⋯150ml
6 w7 t1 g2 @0 x5 b" @1 z( E4 |9 ?薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 y1 b/ S ~1 ]: z2 v2 ^
上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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