新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞
8 v! c) J1 c% @7 y. x& X& [公仔箱論壇
$ S: o' @4 |8 Btvboxnow.com
5 @9 B; W. ? A: R) r; F新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。公仔箱論壇7 m; Y8 W' {. m" w8 W
tvboxnow.com7 I* l# i( V" `' Y( c3 _
; a1 @4 [- h6 n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 s1 v) v5 N8 x- L3 n: ^ n
$ g: ]/ J0 D+ R8 @5 h- H1 N公仔箱論壇圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。
! H& U( ^9 i" k3 e9 e( U公仔箱論壇0 f7 y! @: \" N/ R8 B& N# f( l
根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# S' U+ \1 w7 {( M
! ^/ ~+ o2 Q& F! S" W
該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。 |
發表於 2018-5-14 01:57 PM
| 
