材料：
# P# L s/ C! @% l3 [0 S- _tvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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% b9 I& [2 A/ w3 l8 M公仔箱論壇配菜： 1 s7 K& q5 J, Y& w
紅蘿蔔及甜豆
$ l0 @+ q4 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% j3 U* K3 C+ Z4 u: j
醃料：
) K# [ r# s# V& t; z) G蒜頭(切碎).........8粒 tvboxnow.com( F# K) f2 l J1 z3 v, Y. {) M
迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb% A* E8 a) H9 M1 Y
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ E8 U& }% m1 B
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: _7 i9 C1 `6 l" P- K- M/ I
橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇. o4 X7 u) a* J
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鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇5 P- k- ?3 c% E1 c, B: H, H
蒜頭(剁碎)..........4粒
; U" h5 e# ?. m迷迭香(剁碎).......4片
$ I' f9 k/ M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 6 d0 B0 N0 V1 h7 [4 |3 Q% Y
麵粉.................1湯匙
) J. F% X* e- ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇3 M" Z) n. V8 g: Y: n
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做法：
8 E8 l9 t* J; Q1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvboxnow.com5 A% p. n# P# ~. S& B# G+ f7 |
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
+ @3 ]& l/ ~( g- n 用中慢火煎熟，盛碟 7 A/ e5 L( p6 A
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
1 y$ V/ r! m5 u3 L& }, i9 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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