材料：
2 q1 c5 l# Z4 Etvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 & V3 j( k' j6 M( d+ L X" f( m; j
7 P8 x& c( n. }tvb now,tvbnow,bttvb配菜： tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 K8 m: {5 N( U. P. I
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇& H# J% Y' `/ ~1 |" I6 u4 O$ {
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醃料：
3 T0 `9 A3 Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒 ; }" [# u* W. w
迷迭香(切碎).......4片
- d) @ D* D( R4 O x ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 tvboxnow.com! F/ k( @0 _6 g6 K7 S3 u3 H. ^ }
鹽...................1又1/2湯匙
% ~( i3 O$ o$ u% v% A$ X; E3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯
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4 T2 Z: v7 Q( Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
1 V0 j; E# N! H8 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒 tvboxnow.com9 h% N0 X/ o/ T3 g
迷迭香(剁碎).......4片 - R; I6 j- E0 `, ^. X; v& ~; y
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
$ V. r9 P: p4 mtvboxnow.com麵粉.................1湯匙
- J! {( ~- ~; x2 C/ J% atvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯
1 _( Z& w- |$ C3 C, a; k: ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: |3 o: g. h3 I; W u
做法： ; G! K5 C7 a0 O1 s% x1 I
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb( H; x3 u Q: S2 M8 @0 p9 [6 A
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
4 Y, x4 V( R- O0 Y. r3 V, e公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟
9 X7 E: R6 c1 M. F6 b6 u G& V/ rtvboxnow.com3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
; C/ L# Y+ ]/ Gtvboxnow.com4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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