材料： 公仔箱論壇( r, r; C9 Q( ~5 g) K/ T
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇$ d* |* v. ~( T: Y6 \
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配菜：
1 j" ?) C* a" g- V) M紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb: p, g& Z3 G+ p. G
3 I( t# i( d a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 W& k* G2 N5 V$ |" S' s
蒜頭(切碎).........8粒
, H8 }; w% \; ]8 P3 e1 Q迷迭香(切碎).......4片
! @! r. z1 q8 n" l7 H- ?2 f" q% etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, b7 N+ Z5 S: h! L3 o
鹽...................1又1/2湯匙
+ F$ o5 @" x+ i橄欖油..............1/2杯 & |7 ^3 E$ P6 q% S
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鮮香葉蒜汁：
5 `- y: g& `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒
+ |3 C u# R0 P' z! Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(剁碎).......4片
m- y, u+ i* s2 ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
/ ^. M) B4 D$ ~! D% ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.................1湯匙
0 ]- p( u1 t5 I5 D- }; \" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯 8 k9 B9 {6 J2 ]% e! [ A
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb, P# f& q7 R, l/ l& s5 E
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
& T m: O$ U0 r$ {2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
3 v' p) E) ]4 d$ _" N% A& C5 ]& b$ a 用中慢火煎熟，盛碟 " s; h4 E1 I$ H! R. g; C* Q7 @
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
# V. D7 X+ Q) g公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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