材料： # _, z, q- @. x7 m$ x- k
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： tvb now,tvbnow,bttvb1 e. x# S/ M7 [4 `6 P' j. G
紅蘿蔔及甜豆 , `( `( A$ i4 i$ K
, Y1 ~8 f4 t! N) o5 n4 D( I% p公仔箱論壇醃料：
' e N- ^2 r& K8 I- o蒜頭(切碎).........8粒 4 s& e7 P0 L/ Z6 p9 ~. W4 M3 D
迷迭香(切碎).......4片 tvboxnow.com3 N2 J: _+ b4 Q2 J) U
胡椒粉..............1湯匙
- l$ Y9 E) t C% f& R6 Z* l* }tvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇4 }% d J. t1 H. f1 d
橄欖油..............1/2杯 tvboxnow.com/ d) m9 A4 h; i" v3 g; s# P' [9 i
tvboxnow.com3 c/ Y2 T, k2 U9 e6 B- I1 h, ^
鮮香葉蒜汁：
; p2 Y' f e* s) T公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 7 p, M% D! X+ A5 {) M" m4 T% u- S
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 d' k# V9 T& S! A$ ?# H8 h
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
1 W4 Z9 ~" H1 n( A麵粉.................1湯匙
- I5 z1 ?! E3 x, V9 ~( u公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯 6 x7 l; l5 \+ O' W
2 G6 V: g5 J2 p" { D
做法： tvboxnow.com L- J4 V6 ]$ k* g: X
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvboxnow.com% x& G' l' _- [' j3 O
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% n4 l3 F# [* n1 B
用中慢火煎熟，盛碟
- Q. p* B' F5 W: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
2 h: m5 {+ M% P! q6 U公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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