材料:
# x. D2 W I7 ztvb now,tvbnow,bttvb熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆公仔箱論壇) r& `% R) v9 s! L1 ^
5 Y; i V, y, d- s公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 q2 c. z D# [* R5 U- D# }) s; |
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1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散8 w5 N# \% M9 @3 B- @9 o9 \
2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
# |8 j" X) e: J, [tvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |