材 料：
/ q& e* B$ x u5 ?8 C( D& W7 }公仔箱論壇火雞 1隻（約6～8kg）
) Z4 ]( S; G% a7 Stvb now,tvbnow,bttvb邊吐司 1條tvboxnow.com6 M. F1 `: L+ s8 H e" k. K, G
肝 1又1/2kg
2 F9 {+ | T; x* K- g/ F雞胗 1又1/2kg
! i S0 @$ k5 z. Rtvboxnow.com香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
. `1 e" Y5 D1 U* x) [( S8 u1 R: b公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
# R$ ?2 S! J( _3 w( m公仔箱論壇栗子 適量
- U" u+ ~# t) j. ]) {% P/ s6 P2 Ltvboxnow.com蛋 適量
; g' E0 M; u: y. Z- i' W8 a% _; v* d紅苺醬 苺醬 適量
! U- U( L5 E* Jtvboxnow.comgilbet醬 適量
: Q, u: f) h; S( b% G
* ]1 A$ t6 k8 ^9 ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
# f! s/ _2 B" R" Z$ Ntvboxnow.com1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! B* ]5 r# c3 ~
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
% V4 r& u6 n1 t; i: O公仔箱論壇3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。- i/ w% b, ^1 H4 M0 @5 K
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。) K8 V, g7 j7 N2 }* x
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: p* y2 [: @6 n" f
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# I# `, l3 N& F
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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; f8 X( V* @0 P! Utvb now,tvbnow,bttvb- q" K8 @. X) f/ l0 z1 `# \
紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, O* q" v# I; V2 @
; ]' {$ j+ w1 B; e7 z# u' `材 料：
& [; R! `1 W! C/ R( l3 A新鮮紅莓 1kg
! q. D) O) e3 N( g: ~1 Otvboxnow.com肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, `2 f# R/ F. f% Z K
紅糖 適量1 z, C, U7 e! @3 n, y. y: [
100%柳汀汁 適量2 H; \8 {) o o" g& ], V
9 v4 V6 r) y/ J# v( }5 g6 N做法：
% ]5 {& p5 b* }+ F" _公仔箱論壇1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。9 C' |+ g4 f2 h; c6 F$ f
2.冷卻後即可裝盤。
* r& c% y! D+ A另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。tvboxnow.com5 D! g6 H6 i; V8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 E: ~' w% V
8 P2 w: t7 O# o; [Gilbet醬公仔箱論壇) a5 T8 M$ E9 |, H" W
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材 料：3 a4 P1 y( b( K, q
火雞骨 1大塊
1 v5 u; d# w3 C8 ?; S: D4 N6 D( M公仔箱論壇洋蔥 200gtvboxnow.com' `9 c" M. N+ F: c5 B' Z# \
大蒜 200g
) r/ X0 P# W+ K8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 W! d+ d( ^/ a$ ], B% s7 w( Y) U
蕃茄 200g
5 s- q, K0 h7 W# v' L; K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb) U% j" M" E1 f; x( U8 B/ u( A
oregano葉 少許
6 B( b1 Z2 B4 g4 s; s月桂葉 少許
( L, e" _; e8 vtvboxnow.com雞高湯 適量
$ ]7 n8 H1 W) a雞胗丁 200g
! o& z3 _- s! Z8 w2 y胡椒鹽 少許
* g' L- J. Z g# Q! S! ntvboxnow.com
' `6 \4 U4 G% o3 D3 \ Ftvboxnow.com做法：
# M/ t# `: N& C! ?公仔箱論壇1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。* d/ M$ \- z+ g; {6 D9 L. q
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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# s( f1 t& v1 `' I# q# D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 e% D! I7 B7 s v( O
1 V U5 Q. H6 I5 C) n6 q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \& A- S' q, n3 f9 f[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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