生炒糯米飯
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7 k$ T1 }$ c7 z" R# |0 Y" U公仔箱論壇材料:
# a6 z3 W% N6 w2 N* O+ `公仔箱論壇糯米一斤5 B, q" p& F. o- I p
臘腸一孖公仔箱論壇' o& {" E+ R3 z
膶腸一孖
0 Z" W& z# ~: e/ U+ K! c& e臘肉二兩
3 h# G0 K1 Q2 F$ O+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: C, g t1 ]% O+ u" V1 A
冬菇四隻
: A) N6 A9 j: O# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
. X- U8 Y' {" c, B# ~9 Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb芫茜一棵(切碎)
U" K0 u W/ h$ [4 e葱二條(切粒)
8 ]7 ~) v5 [+ w8 a. {% F3 Vtvb now,tvbnow,bttvb酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) v! O& v. Z$ ^% r
炸脆花生二湯匙
1 k7 P3 y5 E0 H6 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 h8 q: `9 ^: g! U調味料:
& P* v8 C/ p. Z公仔箱論壇生抽一湯匙
# z, Z' d! A. U" {0 \& e7 f* o# l- N老抽半湯匙
4 S" Q8 B J$ _3 K) |/ ^tvboxnow.com砂糖一茶匙tvboxnow.com$ W8 B# J+ h- s1 J- o* ~" W
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做法:
% X* P7 J! e/ H: A& h# D糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
' _% Y- O j! a2 _, L5 v1 E& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h! u, L1 x* P; U( m" K
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& @1 e* }( O$ m' f
9 i; K5 Q' o) b- xtvboxnow.com雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,% s) H$ A2 V- b# t" ~
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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' e! ~0 C; K( M+ M" ?/ z/ i) s, Etvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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