材料：
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( N8 @5 N5 x" _! t Y9 M5 y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉大约两百克
* E( I& I# Z2 N2 s" L% t$ l( htvb now,tvbnow,bttvb小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只tvboxnow.com+ o; t- v/ s7 i5 S0 v' u! m
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
- v! b; {9 t( s0 o, F9 ] B! K2 D调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 _7 ^3 U3 ~3 M% y$ O# ]4 A
料酒、胡椒粉、盐适量! x9 G4 p3 j: k6 R$ c# U
( x! K* ]8 [% c7 n$ |公仔箱論壇做法：tvboxnow.com6 Z/ o0 `9 b1 V2 L
9 B7 P) W7 g) D- H' S, H: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。公仔箱論壇5 s* D4 h* D$ @4 @5 b; w
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇1 V$ w3 F# j7 ^9 O) y
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌& b) Y* h; F& Y5 q Y) @3 l& Z
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
# X2 V2 `9 t3 ? V, |, V. e" ~5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
" P# o( b* g8 o F3 I3 D公仔箱論壇6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb, |* W2 @6 N8 G/ J! ?% i
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
: F: Y0 @" ]) U6 ` {4 A' _ m8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。 C3 n* z8 X5 `0 w$ u
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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