預備：
( L1 s1 ~: T, @' a+ }) J$ G9 @1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
( @% }) H1 F5 l! p2.麵粉、栗粉篩好 & K2 P1 S+ O& q; k0 [3 `
3.預熱焗爐180度
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材料：
* k9 I* {" d4 s- T- a; I: F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升 ! E3 C2 `# w5 r! m- { q+ N
鮮忌簾 30毫升
$ z6 x# j( L) e, C8 c+ Z公仔箱論壇杏仁酒 30毫升
1 ^4 L& C% K+ B+ {6 ?0 etvb now,tvbnow,bttvb糖 56g 1 B/ ?5 y9 R. [8 c9 H c
麵粉 15g
$ I2 p, R5 u6 t0 |+ g pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 Y* a$ k6 C7 B' N" W" M1 k5 Z
蛋黄 3隻
& x% ?/ {- @5 ~+ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻
a( {- V7 @- t+ l6 a% g5 C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 數滴
. R+ p6 Q( F9 Q- P; ptvboxnow.com糖粉 適量
9 U1 |$ E2 v/ g& M) M6 O公仔箱論壇. F. _/ L+ s# k) L* c$ W! ?
焗杯塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' {' W# {2 T
橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# {% ]3 H* d
糖 10g 公仔箱論壇. v8 g; Q5 H! e+ i8 Z5 U3 K/ U
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做法：
' C9 K6 J( n; m2 x5 B, G公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 $ C: N, y, Z: Z- @
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 ! _2 O. @- k+ d* |; w
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇1 G8 {4 ]/ k: h, ?' u
4.輕輕拌入己篩粉類
" K: D G3 q2 Wtvboxnow.com5.麵糊注入焗杯內八分滿
& o* q$ g9 @- ?; K8 T. Q6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 公仔箱論壇3 o. z5 O0 H0 R9 i9 v
& m: H* h' L m J6 `( e! {+ Mtvboxnow.com: i# r) ~& Q ]; f, w) O
注意
4 m% F* y1 a, a" L4 k4 @1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
& L3 p# n K, L% Q4 I2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
) l& W" ~6 W5 r! otvboxnow.com公仔箱論壇# `: ?2 Q( u: E$ O
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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