預備： 公仔箱論壇. ~3 N& _) i/ j8 n" h: T
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 tvb now,tvbnow,bttvb7 x* o4 t# `8 s
2.麵粉、栗粉篩好
! p7 }! L% t* }& F( Z: Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度
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5 U# S; `) \7 s$ {7 h1 ^; ^材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. v/ k6 s# p8 N2 ?! F
牛奶 90毫升
" ^, l+ ~5 L) v) R- b鮮忌簾 30毫升
$ F' O( z& o: }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 M c0 _. E. ?+ B4 B
糖 56g
$ T0 M/ Z4 c4 h0 u麵粉 15g
0 A$ S. x+ N) p/ r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g L- r( s: O* _* L- K
蛋黄 3隻 公仔箱論壇6 Q5 j5 y+ G- W
蛋白 3隻
" ?% |% U$ s8 V* a9 ]- b0 B& |( Ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴
1 O5 r4 l0 m* [) a% b* g! a$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 適量 6 W# I" |& N, u! s
8 q' k# J- R! f9 |; q" d& I% U焗杯塗料： - h$ y Y: G: {' J8 Q: {& p
橄欖油 10毫升 ( V4 g* R5 v2 ^/ M; w2 ~' b" k
糖 10g 公仔箱論壇- l2 Z' R$ {* X! C
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做法：
0 `6 V4 L8 n0 [" v公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 `6 x- e4 a9 T2 x; }
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
2 f0 k3 |) o3 q# L0 h( f7 k/ S9 O3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇# O! [ Z; G, Z; ?# [ ?1 N
4.輕輕拌入己篩粉類
# y2 a9 {* |4 n; d$ V5.麵糊注入焗杯內八分滿
: M/ E4 @1 W% k& O1 x" z2 itvboxnow.com6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvboxnow.com3 E7 j, i) a! x( C* I
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6 W5 ^& c [, T/ l& ?& y" E公仔箱論壇注意 X% @! ?# k% v, i& i" p
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvboxnow.com/ c! b2 B) T9 s4 M1 X+ e5 o
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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0 J4 n! h# e- e3 J( ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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