炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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L X( E S0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的營養價值與健康功效 - r2 h6 Z7 F, u: Q$ J/ m
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvboxnow.com3 W1 p' I% T: w' B/ N/ E0 o
1、清熱 4 c( x; h! t0 Z6 \' J
2、解毒
7 Q+ ~& x. f% L# ~+ Z5 F3、去除煩躁。
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) E2 K. s: T/ F1 R: O, M! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb. N0 f3 C5 K y9 q% [4 q( h$ l
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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) J' n% v8 U3 q9 f( N, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V# S3 b7 p/ \4 @4 utvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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V& i5 S; T. s( A0 Ltvb now,tvbnow,bttvb根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) h5 y6 y0 M% a' y5 b/ f
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb8 g m( U7 k8 `2 L+ w0 M
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 X) ^2 E3 d' h1 T( w
2 z0 P. I: l& c1 vtvb now,tvbnow,bttvb鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 ( B; c, h% {9 ~" E
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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% K+ v4 j; n0 I: `# @tvboxnow.com【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇 P: S8 @8 F0 d; m; P0 F
2 [, P p- Z% u2 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 5 a2 J# D# D. B6 B' P. }
5 r8 t" g) g/ c公仔箱論壇【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1 n4 K5 w# r& r$ V1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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" l' _, S2 @( M( K2 R, X茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
: v4 v$ @( g* J3 r [1 n$ z4 C' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N2 |( V; i' ]8 j西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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: ?3 U; A) X' o; k" E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 H, T! n1 H0 q" G. y
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
8 Z" m- m8 z: p/ j% O& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvboxnow.com$ T$ H( z4 S( D$ e6 g4 g3 x
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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+ r; V/ ^2 a$ n4 L, b, Y# V將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
8 g3 _, _/ T8 t; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q, _/ c: [0 a- E公仔箱論壇3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 4 _& G, Y9 w( \) Z! f6 }* q
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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$ |0 ?; z9 N$ U0 C3 ^4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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7 M& R' N% _8 ` q( k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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