(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』& G- p) ?! x5 v3 b
元朗道地甜點楊枝甘露公仔箱論壇4 l0 N) N$ F" w+ _
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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4 S; a0 W6 g* i. ~% u公仔箱論壇B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- n+ j5 `. \6 [0 B; E/ T
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ V$ l/ L# X9 v& d
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) H9 W+ E m) I/ P8 ?* b% X
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 [$ u. X! F. c2 f3 p4 |4 A+ g# d5 K
& x# p, Y1 o p7 |+ w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！tvboxnow.com! ?% V6 }) n. K4 C1 U( L' F
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。公仔箱論壇- A3 l) j! N }3 {8 ~
, {, B& K1 Q- w' b9 m涼粉=仙草+ `' k' Z! F6 R* B- ]( I) U6 d
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布甸=布丁
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8 ~+ l1 y. f2 Rtvboxnow.com黑珍珠=珍珠
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大菜糕=石花凍or菜燕
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2 | b/ r1 ]& U- L* f7 h公仔箱論壇「楊枝甘露」
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: x% o$ g) ~% i$ etvb now,tvbnow,bttvb和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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# r1 q% p7 Y6 @; ttvb now,tvbnow,bttvb最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
' x$ @, S6 x; k' `2 b% v( O. X% c, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ a2 H' R! w$ g- |- h N q, |/ i
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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8 Y0 E0 R# N; J7 S吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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Z; S% L" _' t; _/ r$ Atvb now,tvbnow,bttvb我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 |9 _ b4 |# Y* G
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「B仔涼粉」公仔箱論壇; s0 j4 p' x0 j" m5 |5 D
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' c" D2 I( f7 Z" @4 @. z/ `$ N) H
! B9 T/ e8 z5 I2 s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb- Q( A. R0 T) M7 }3 } A* @1 C
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。+ h* H1 O1 l4 n1 c
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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