Ricky's home cooking
; }% j) v& e6 F. ^1 W6 w公仔箱論壇Sangria 西 班 牙 特 飲
1 S" c# W% N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j) d" U6 J2 }3 w! `
6 U4 }* g* e* t+ _" e( @# h0 V公仔箱論壇準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb7 |- P: h$ |' x, r: t+ C: M
製 作 費 用 ︰ $100
+ N& r( |; o3 B2 b& A% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o1 x5 m5 \ d% ]3 ~( Y$ G9 f5 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ F) y6 Q3 L9 e# m$ r; A
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
* e6 W) P% I& F7 VSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
- R3 d7 \9 [# Y) U' H0 Htvb now,tvbnow,bttvbRicky Cheung公仔箱論壇5 ]- {: ~# m( H a# ?. P
2 O8 v+ J+ q$ `( g+ W' F
- Y* w! z" r- g7 T' w/ k
( [; O6 Z( V4 y [! w8 C& Z% ntvboxnow.com$ j$ B; U7 X( I, A& j2 l8 ^7 B9 F
! M7 X& Y D; N& x& m# y5 V公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
; L, ?8 n, ~8 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W4 t D9 u( F. e3 G& a! I
 + k1 k7 L7 G6 O( W f3 n
tvb now,tvbnow,bttvb" ?( v/ b6 R; N
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）: o O. e6 M% i* C; Y" _$ E
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
( D! B3 g- t0 a: p公仔箱論壇七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 9 _& ]/ f+ M; P3 w ?% U
Whisky ︰ 150 克 公仔箱論壇- N( `0 T4 X1 a7 a! @
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 公仔箱論壇7 \+ l! l) C' _
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
. `, {/ N# `3 Y5 ~& O& R0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb% O/ S9 w. p* T5 s* h5 B4 {5 d
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
; V7 q+ Y& l" {: s- z& Y0 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b! |- o" ]7 {3 B0 v/ F, ztvboxnow.com
- K' z6 `6 d9 S* E( g
$ R8 _" C1 E& r1 T# S6 pSteps
% ^2 g: H8 y5 a: P1 H% |1. 先 將 生 果 切 粒 。
$ V+ f& }6 _9 K$ R$ r* ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, y( ]8 j: M$ @' E4 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 p: k1 c2 Q. C6 g: _: Q
9 f+ y5 J0 O8 x+ V/ `: v6 ?! [/ X$ \
( N- j8 Y# |( I% m: o公仔箱論壇2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
! p' b }- S$ c8 Y9 z9 I! A* X公仔箱論壇
0 o8 I5 K& c- F6 Qtvboxnow.com tvboxnow.com7 j3 X% y# G. W
tvb now,tvbnow,bttvb+ G" c+ O% a* _; G3 E
: `0 Q. ~3 j* l6 H: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。 p J$ m s: O
) a& b9 W4 g* z9 n Ttvboxnow.com ( j t4 j$ F7 R% o6 J3 K: I
tvboxnow.com$ y! k: {$ U# ~. Q$ b9 R1 {
* o7 }" ?2 L: j8 D- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 y9 G3 r- Z: k( A$ e+ L: g1 M
Tipstvboxnow.com+ q$ n# X/ t: M7 Q3 f1 V" i$ v
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( n5 E: ? |, ^! S: W
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ h- t' Q9 I: E
About the Chef, Ricky Cheung
+ o3 b3 F/ U: j) R3 y+ A+ @1 q) L! P5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ p: @6 S( S
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。tvboxnow.com4 ?! x5 a/ k6 p
. t r" O7 R l- E" A0 x* |公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
