【早安健康／陳怡潔（營養師）】tvboxnow.com, z& F: r! A+ m
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鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 9 P3 w, i' @) G; c6 g
5 r5 N' C: F7 H3 O公仔箱論壇鋅的功效
/ S$ i" v, S- A6 I( P B7 w6 R抗氧化、增強免疫力，預防感冒tvb now,tvbnow,bttvb: g- y" g" |1 ^! |! r
協助身體調控血糖
0 g# d' o, Z6 P( W, ftvb now,tvbnow,bttvb促進雄性激素
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5 j$ f& r5 _8 a0 A& d; _鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 + o- n, M; o( [$ C3 ~
7 a2 H h" t9 }8 x( h! ]" J鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' B; s. F8 }
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科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 & `) J. [+ I1 y, g3 p ^- g* j
\0 ~' ? Y! U, Q) d也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 j$ m) A6 r4 L2 d6 j2 ^' O |: `
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: o& R5 X9 c* ~) \' ^ p7 K此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 公仔箱論壇0 e/ ~0 n( |! v+ S {
' i4 s" i+ x, i: H% |1 L7 s$ u, Ptvb now,tvbnow,bttvb研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 t" o. U8 Q0 J
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; \8 R* m0 M/ ?0 G4 N5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用症狀／族群
4 D6 Y4 E+ m9 Y* d公仔箱論壇容易感冒、免疫力較差的人公仔箱論壇( T. p2 r/ H H/ g) }- g
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 M/ C% f4 J, l& L1 |! J) U
精子濃度較低的男性患者
: m/ s' B" g- w) p; h. N0 V3 L公仔箱論壇具有傷口或是青春痘，需要復原的人
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. F! M; k% S2 Vtvboxnow.com鋅與食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 D# }1 w. S- U1 @" T& N
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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食用注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ l L9 V& n0 [
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& B( S- w8 T2 B* H
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
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臨床研究／數據
3 u& z' `0 |8 ^6 G' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。. s5 v$ C2 `4 Y8 `9 g
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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營養師Q&A
0 n6 B. p* I4 e- m0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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