材 料 ： tvboxnow.com8 ]5 T- i% X9 B( E
優 質 馬 介 休 1 磅 tvboxnow.com- m- ~3 W, H" |, y$ j
嫩 甘 筍 半 條 & F9 w/ b) p; U% A, d0 s
有 機 雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇* |: F) p2 ^- Z/ t
新 馬 鈴 薯 2 個
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橄 欖 油 1 茶 匙
" C8 o2 e5 ^6 M5 D$ B. Htvb now,tvbnow,bttvb白 酒 醋 2 茶 匙 tvboxnow.com4 N+ E0 v# ~4 f" ?) l. ?
清 水 適 量tvboxnow.com G% ]2 ]1 g7 W5 F( ?! j
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 Z. h5 n1 }& R5 ?. @2 G% M
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvboxnow.com7 I8 N- e$ s: I! E- e9 R) z, X! d
6 j) Z, Q2 n! ^) E* T2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
& p; j5 c, c/ F" j# \. wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 A) I8 S9 n1 a. {. T
3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 tvboxnow.com) V* z; ?. g8 ]0 L( z# M) z
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; x! H5 c: N' Q" Y- R
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。公仔箱論壇 u+ o* Y9 m9 a- `7 h& G5 q$ C( r
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" _ t/ k0 C3 h
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb% T: D7 \* Q* R1 V
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: e( h# B6 T7 g; j0 v6 |( X6 b9 ytvboxnow.com1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 7 h3 F% N$ q7 e. i
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: p( Z0 p0 L) B: L& P' e" |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下 雞 蛋 。 9 W+ H% g$ A; j; L
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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