材 料 ：
, ~6 Q- `: c/ C3 G# H3 N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克 tvboxnow.com- f6 G* t7 a$ e4 t* z+ Q, x( L; g
鴨 腎 100 克
2 ^) [$ _2 T. Z! D# B小 棠 菜 50 克
& I& `' p" q1 q) v0 s公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙
, [4 V' [8 H1 C) f" ]公仔箱論壇 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb; H: @( I$ l+ z7 K2 e
鹽 1 湯 匙
, U, A( Y0 P9 s+ J7 f9 y1 q2 ~公仔箱論壇清 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `! r- E0 M% O$ c6 L$ p1 Y! C: G/ d
粟 粉 1 茶 匙
# U. U! a9 I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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{- Z |: T$ E4 D9 x- L調 味 料 ：
, |0 ~3 ]5 G2 ?! u/ |7 {/ L公仔箱論壇米 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 V& r b7 y- [, g
薑 絲 1 湯 匙
" R" K. m% J( G R* s, |3 Mtvboxnow.com鹽 1 茶 匙
) p1 W& T( M. A/ }# }' E. f% K公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙 公仔箱論壇8 N* b3 h# d U/ C: P0 j- m
粟 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇7 e" E3 P+ z5 M! i, N
燒 酒 1 茶 匙
6 E$ R' g% j' {5 Y2 V* b胡 椒 粉 少 許
* s6 b D! s: P7 p/ S, R- l+ Z* W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. X1 K- Q: ~+ i" G' ^. ]) u
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做 法 ：
2 Z! t6 @* |/ r7 c" stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 E$ Q0 ?& I: ?1 ?
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` c: o E' S$ b9 D& M
1 U" O2 Q' C% J% z3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 ! ` s. x" l% m% ]! T- y- I
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 q4 F# z( \3 y/ T' c# \
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 b' }2 n. j1 s1 E
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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