防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
+ d* X* E1 ]! Z: c; [tvboxnow.com$ v$ T3 e! ?0 j/ [
提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！
2 p$ O4 e. J/ g
+ ^- {6 n# W& G* {2 X: Z8 ?( w9 j' I5 V0 W9 Z
: ?9 D, b; o: S6 a0 Vtvboxnow.com
# E1 `* l8 f2 {! w. Y& z% H$ G- x& [: C
tvb now,tvbnow,bttvb0 t' @& R7 c9 k+ l$ Y
遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆tvb now,tvbnow,bttvb! S0 }$ c, Z6 ~) g# Y
, s$ d( a6 f5 d' P7 }公仔箱論壇鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：( Y1 ? Q7 J I- z7 k# W( n1 z
( {7 U; D3 i% J' `【①維生素B群】tvboxnow.com3 H. `: t" E- K& b3 P
. `1 h, m2 ], x/ k維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ X" \0 P# t* M8 w7 _
tvb now,tvbnow,bttvb% E) c8 j. ] ^& h8 T: X
建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。
" u( z1 A$ z" H- gtvb now,tvbnow,bttvb
; \9 t; D7 x( y* ltvboxnow.com【②礦物質鋅】
5 i4 ^+ _/ V9 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 L: s5 z5 f4 j1 o- f3 A) i0 T; V人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。tvb now,tvbnow,bttvb. K, w$ C$ K$ }- w V5 a
( S3 _' u8 k( ?' i0 Q' I& \
建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。
1 [( j- I4 T: E) b* S3 ~公仔箱論壇+ z- Q+ E7 j- m5 W1 S% k7 v
f1 K% a8 o+ S* Z3 r$ j
" ]) z" x; l) U1 ]9 M8 A' l K ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 G8 ?. h) w. u/ K$ y
. F" F6 u( ]5 ?/ O! y3 c; ^& T) stvb now,tvbnow,bttvb礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
' ~" y7 t. @! E( ~- stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e G( A. Y' j* \9 X
【③礦物質硒】
' ~! j; q' P, y6 Z0 l- y; atvboxnow.com
3 O' H* i$ n/ H4 Q, ~2 s適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。tvboxnow.com" L& r' V" {$ ^* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! s5 O/ Q- `& z% ~& {- Q& h
建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。tvboxnow.com" j4 e6 Y) g+ F) b2 W
2 I' j1 a7 M9 M4 B# Y- Z
【④茄紅素】公仔箱論壇9 C( v) i9 ]$ E
/ u7 k6 Y" X* y" P
番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
* Y; Z. q1 ~9 x! p+ a2 W/ C公仔箱論壇公仔箱論壇% E4 s C2 K* L+ m( { {
建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。tvboxnow.com( b* ]' ?/ x% [. Q1 E
公仔箱論壇$ C d- K# r0 k/ ~4 |) V8 Q1 m
早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說...
, U- s! |" o5 Y& X( @9 \5 {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F# c2 W3 B( }0 x公仔箱論壇除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。
4 h3 }! o' i3 |$ @, D5 K9 ]* g% f5 v
: }! y3 @' S8 P+ G' }公仔箱論壇因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
/ n9 v Y/ K: u, itvboxnow.com1 a/ T% n1 f- Y& A( Q4 o* E, z
1 B- R5 t" z! T2 d公仔箱論壇* Z, e( V- G2 ?0 M" J" y: Q
5 g* E, a& e$ l) \) Y+ `
" o6 N4 M$ ?! R6 ptvboxnow.com男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！
- J% P8 e3 W/ @5 k6 O- b: ` g5 z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {5 L+ c5 y- B6 ~- c【自製南瓜豆漿】
" j Z. }, T( T" B5 \/ B3 }1 J& E公仔箱論壇公仔箱論壇0 G' X3 f9 t5 N5 o/ `" b# ]
食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。
$ i' ]9 R% b/ ]0 K公仔箱論壇3 U2 r- U7 H8 f
做法
0 c* [8 M/ q9 Y7 R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i& ]# U! W5 h7 {1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 Z0 t, p, h3 d1 F
r2 p& n( Z0 x1 S# r3 Y
2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
; B2 I8 j, X3 D$ m' e2 [8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j) `2 n9 k. w" m( `6 H0 J公仔箱論壇3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。
) K3 u0 f# r2 L6 `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j! ?; r7 L# T2 T: e公仔箱論壇4.放涼後再用果汁機攪打即可。
! h7 h5 G6 W" E5 m. ~2 J公仔箱論壇
1 z! K8 X# F) ~5 F7 W, j; _8 }tvboxnow.com注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。2 U- t; L$ b# [$ ]. e
) W( ]$ \* P# ^; B8 |1 Y; w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
% F* l5 ~) r: E$ ~4 z; E. f; e, M公仔箱論壇0 \" H- m0 \/ ]$ ?- C- f' `
至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z s" L d# y" Y
8 a8 h# {* q4 t) `: M" [3 u
: f; G# a; E- T! `2 t# r: F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v, W" J4 X( K$ L, ~" i# H) u公仔箱論壇公仔箱論壇, M; t9 G1 }5 m# |# e# {. F: s6 m
tvboxnow.com" S4 c; w- {* e V* ?! V' P
南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
/ j! l6 g2 t; [+ a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ C- z3 k9 U) I4 @0 N d! n7 |
【南瓜海鮮濃湯】
( m$ h6 u- P- w: N/ T
6 @- e' `0 E1 y4 T& G公仔箱論壇食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
1 @4 @+ P3 E& N' }5 ^; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z. T0 h1 T6 s7 o$ o
做法 * R# Y9 `) {+ U r$ V
公仔箱論壇% U T. Q' p2 U
1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。
7 x, f9 p9 D+ f4 r* s ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, [+ m+ v8 h& l( |; E
2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
# u: q2 P r& i( J4 p$ r! v" H" P公仔箱論壇
+ A! B1 A6 W. g) G: C4 Ptvboxnow.com3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。公仔箱論壇- n& G' t5 C) w
6 o% @+ l* B7 C s. E( _4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。tvboxnow.com/ B* B3 e t* k; d
公仔箱論壇. u- D) t4 S2 A- y! ^; k
注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。 |
發表於 2018-7-19 01:49 PM
| 
