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肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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鲽鱼头500克
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葱、姜、香葱花、红辣椒末
: p8 u* d( E* N# }) |* A公仔箱論壇 调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- c; x3 C( T3 f4 M
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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5 c# b0 Y( m7 \4 F& Dtvb now,tvbnow,bttvb 制作：tvboxnow.com3 K3 R, {: X6 s& ^& L4 b
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇/ t! S. L' L1 H h4 c4 v* [
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
& n/ m7 K# A+ {1 w4 G公仔箱論壇 （3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。 |
發表於 2008-8-31 12:36 PM
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