【材料】! g1 S7 M( s7 K2 Z5 b& ]" a
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# V; {- A7 f
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvboxnow.com/ M% Z% g4 _* N7 ]$ j$ r$ o
茄膏六十克8 P. n. @7 O/ ^+ F
叉燒醬二十克# d" H# B; ?: ~) A
OK汁三分一量杯, p1 o. V, X6 T
汁一湯匙
0 c! B5 G& N$ F' o3 h' u! M, ctvboxnow.com檸檬汁一個
R4 x* |! ~0 u# P9 R; e' ^ Vtvboxnow.com拔蘭地酒八分一杯tvboxnow.com( H4 C5 v; B: i) y/ ?; T
紹酒八分三杯
2 C& J+ W) x: ]8 Q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)
) v0 ^3 O/ i( d5 `) O: |1 u& Y! \黑胡椒碎二茶匙tvboxnow.com! i2 `7 l# V0 v9 J, T: k1 s! I
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面), X8 [+ _# z$ r4 W* v
檸檬一個(切角)
2 e- o, i5 v5 i* G& C2 n6 ]tvboxnow.com. C$ S% M$ q+ y8 [2 O4 C: g8 r& _6 d
【調味料】
, v- }4 @" j# }+ z3 ]* J; I" L4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
& L% v$ M8 E. W. x0 d3 e' f胡椒碎半茶匙2 m: s# G' x* V1 u2 J9 A
6 m+ {8 | t. S: s& n1 n6 B. K【做法】
' L. c. U+ ?. ?( N* m$ S* a公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。" {2 @( D W4 |- }' y7 k# i
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvboxnow.com% A' h o$ | O3 \! s9 [$ a' e8 D! L
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
) y9 s( W4 v( t3 O( ]# k$ g(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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