材 料
6 N% @1 ^8 r' @' v$ d* T$ d6 A- ]豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量; y9 U0 ~. D3 Z/ i( d: C S+ L+ z
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9 `; v3 N D9 l+ c公仔箱論壇做 法
) @* H* C+ W- J1 R, g/ s1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \, A+ C) O$ O' @$ Q" h
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
) ?2 C3 P5 B- m4 D; @! E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) C8 I9 r5 f* g' y; p0 Z" ?8 O6 e
4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 z2 N0 |2 B& j+ s; P
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 A: J: p6 q% N7 x$ L% ~! W
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貼 士
& s4 M2 C* X4 E( N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 ( W, u0 Z2 p% G
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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