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[美食介紹] 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!6 Z$ x9 C6 D8 }* u! ^4 X+ l5 w/ M

# O1 d- v7 K* C3 J# A0 i2 }4 Vtvboxnow.com这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 G, d1 h5 j8 z8 F

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方子:6寸


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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克


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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)


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) `; ^& o0 l+ b% A1 C& t用了6寸的戚风模来整。
5 e( A5 W" e; ?! U% D$ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ J0 q$ c6 _3 C4 k# k

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中间层好似吃雪糕甘``好滑````tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 m. f: [/ X; p% D4 A( I' q0 \5 P

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+ n# M5 b3 {* D6 a5 Y  D/ _4 ntvboxnow.com里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
photo!?
no pic ar?
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thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
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