材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! w& f# D$ H" p M* x/ z$ G1 v$ c
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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調 味 料tvboxnow.com [& l. f# M" F$ k2 m" }6 s) V% ]
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙tvboxnow.com( ~( B0 W( f. b: w
公仔箱論壇7 V7 s) h" H c6 u! s W! E7 n# r
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做 法
$ _; f5 t( @! N: P; h' M' W1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 8 W) ?, _4 @: i7 }4 J9 X" {& u
3 s _% i. T: `" S. Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
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0 x; c! F1 m4 U3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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( {4 q6 f0 R) j3 ^& V- y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb* k' p5 J$ |, G5 _. x
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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