蜜汁燒全雞: g4 X$ M$ F3 z/ o$ O& U! r5 W
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準備食料】:材料:
( n3 a5 v) B _ U3 wtvboxnow.com 1.急凍春雞1隻公仔箱論壇" }: V" B q( W
/ ?4 F) \0 A/ b! Qtvboxnow.com 2. 薑1片
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3 蔥段1條
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醃料:
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% B4 a" @/ R F5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 薑汁1茶匙
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; I( ~5 ~+ u2 V( b6 e& D4 z* a5 T6 |, l) M 2. 紹酒1湯匙
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/ B4 ~1 C) v: n* k' G' M, Ttvb now,tvbnow,bttvb 3.鹽1/4茶匙
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+ { C! R- q! _1 Vtvboxnow.com 4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 R" e- z8 w" k. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& G4 E8 q q7 i
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 g0 ~ T% W5 `, S9 ~: O9 {
$ V# h% f2 M4 e* X' w5 `: F- z7 l 1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& H" Y2 _, U$ [
- L _- D( J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇4 q( b) {" \- [: D
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3.水1湯匙
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) S0 v5 @# W1 M w 蘸料:
/ D+ y5 g5 z- k/ _! R; ]# l 1.花椒鹽少許
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1 x* i+ D: C. b! F9 ~4 F2 a+ ^3 B4 _公仔箱論壇【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
. y* I$ {/ V$ ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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6 \. H9 o5 s* c4 M ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,% \0 {/ `. ?4 C
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
; ~! F' | I$ e) h8 S! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 R t" s: N& B) }6 X& Y- s$ ^
# n- R; Y- ^( \; s4 P6 K【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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' _0 H" [0 J# G2 Z0 I% Ntvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 w" V1 i2 b8 O; @0 d' d
7 I2 i" r7 q! V- v8 w/ dtvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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