材 料
( E8 w8 e* N/ K8 Z: Dtvb now,tvbnow,bttvb無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 y: V( u9 ~ n, G |5 \* F. z! s
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4 R W) L8 ]% v7 w8 v公仔箱論壇做 法
# g- a0 P5 q# E2 }# T. C$ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。
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% f) q# | e7 u公仔箱論壇2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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貼 士
; [* q6 v! J" z" i1 E雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。% d7 E" ]5 w* E: h7 X w5 i
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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