材 料
b! O/ J- }8 u8 r, T洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 tvboxnow.com+ T5 b. g# J u( g( `
! b; q! M l/ k% _& jtvboxnow.com調 味 料tvboxnow.com: | Q! C _& ?
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 9 U5 X5 D! Z2 r
, Q: J0 P0 T: a; J! ]* z做 法 9 h; V! s" i( R3 w+ ?3 _
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ b) o" I; @' ?( e5 r
; @, q: L- h& a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。7 q$ J5 {9 z' ]( U# f# q
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貼 士 tvboxnow.com( C( O- q& _# b9 n2 b1 F3 ^& `
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。tvboxnow.com" M* N- W8 D7 Z( L4 N
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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