.jpg)
5 E! U) |+ n7 I# J! u9 E/ Y, Y" i公仔箱論壇9 g: K# B8 [! V* i. ^, A U# K
| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤
- B/ x0 ]3 t: H5 B肉骨茶湯料 1包 ( Z# }9 W- v8 u$ q+ k% R
蒜頭（拍爛） 10粒 1 H1 m! X+ m8 A# M# m
水 8杯
1 z6 l$ m6 j7 L9 U2 B- F
0 J- T9 S# B+ d. e上用料 & l. W) C! }) |
油炸鬼（切塊） 2條 tvboxnow.com J! k# B; \" T- H, p5 m8 m5 N
麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
* l' A" z7 Y* X! R) etvboxnow.com2. 以慢火煲3小時。
& n- ]$ J" V; x- k, M! I! |8 Z J8 y3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
|
發表於 2008-9-9 12:09 PM
| 