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| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤
, e+ H; h1 |: F$ F$ Htvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶湯料 1包
. d# v2 i% E; S% m7 X蒜頭（拍爛） 10粒 tvboxnow.com' ?& `% {( z' d+ \8 t
水 8杯
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3 h3 O5 i( B0 Z2 W4 o e- }公仔箱論壇上用料 公仔箱論壇2 r$ C3 j* W# K( P+ k
油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb* ]! h! P: K8 V2 s& n* U4 t
麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
$ i1 W0 l) d$ I1 U) j( ytvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煲3小時。
* \8 B& Q3 m! z3 d( ^/ i# j6 F3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
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發表於 2008-9-9 12:09 PM
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