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[健康食品] 這樣吃大蒜 癌症遠離你

這樣吃大蒜 癌症遠離你
/ u2 B- I7 y$ @3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% R/ `8 Z  B; m1 c
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大蒜是廚房必備的香辛料,可以讓菜餚提味增香,又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來,大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表,大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防,以及延緩老化方面都有很好的功效。
+ g* x7 i8 L. G( V( [5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現,大蒜有抗腫瘤的效果,可抑制致癌物亞硝胺的形成,與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用,與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大,但吃對方法才能有效發揮其療效。& r8 R, q- {. w6 @+ N) K/ }
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每天該吃多少大蒜?
8 b: j2 p3 ?' _3 k7 u8 Gtvboxnow.com坊間流傳著很多諺語:「大蒜是個寶,常吃身體好」,「只要三瓣蒜,痢疾好一半」。不過,大蒜素對腸胃有一定的刺激作用,每天不能吃太多。有研究顯示,只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了,那就要比生吃的多8倍,效果也會打折扣。8 k# o0 u, J4 ^% U

" z9 m( A$ x: ~, N( B" {: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是,腸胃好的人,每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人,生蒜一天不要超過1瓣,可以適當吃些熟蒜,比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜,可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶,有可能引起胃疼或消化不良。9 J. \6 R9 |2 N* J! K& I' D" u
大蒜怎樣吃效果最好?tvb now,tvbnow,bttvb# X7 F8 V. h9 `# W! ^. ]- ~  T7 H: ~

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; S% {$ ?9 W+ d' |+ ^/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q, `$ f3 s8 |0 N! O大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質,必須搗碎讓其充分結合,才能發揮最好的抗癌效果。另外,大蒜怕熱又怕鹹,一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
8 |) W4 @. L7 P* X% b所以,食用大蒜時要注意下面幾點,就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
9 W2 O9 \# v, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蒜宜生食。& g0 @4 C! E$ ~# b
2. 食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成細末,這樣效果會打折。
  u8 \# `4 }, ^2 e1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘,讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用,效果最好
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  • soforlee

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