糖尿病等5族群 中秋健康吃烤肉秘訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 ^9 r8 V. H3 L# k- ~# k P
5 C* }7 W" z; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 c0 S6 r3 F; @' K% l0 K2 Z
4 a# P) M* f$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j. I. D5 H7 x; @# i0 H* j" b
( k- Q3 e: @: f0 p* S) f公仔箱論壇
5 m2 p/ F. E# C) p/ {9 V7 V7 ^公仔箱論壇( Z7 W2 h! [2 D# p( b
每逢中秋佳節閤家團圓，烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式。然而許多研究證實，食物在高溫長時間燒烤下，會產生致癌物質、有害健康。) F/ `0 i' y2 T; t
3 Z E3 i( f# ?2 X4 v! U糖尿病、高膽固醇等5大族群 中秋飲食撇步tvboxnow.com; U, j. E8 C0 ~+ X
$ i3 ]' M9 A* [0 T6 {0 n1 f7 L! Q
烏日林新醫院新陳代謝科醫師林瑋涵表示，門診常遇到因慶祝節日，大吃大喝導致血糖升高、膽固醇失控就診的病人。由於中秋節即將來臨，特別提醒以下5大族群，飲食小心注意。烏日林新醫院營養科主任姜秋月也建議民眾飲食攝取上，必須注意那些事情，一起健康過中秋：
# w% _/ _2 M5 Q' }4 P2 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) W" {! e3 u' {" X5 e" {
1） 糖尿病族群／公仔箱論壇8 L8 k# J" I6 q' J( C; k& @
, h# T3 C# R! G1 u- w- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋月餅與烤肉時搭配吐司、白飯，充滿高糖精緻澱粉，如果沒有注意攝取份量，恐怕會造成血糖飆高！另外，糖尿病患者容易有眼睛和腎臟方面的問題，有時在戶外烤肉天色昏暗，容易吃到沒有烤熟的肉，有糖尿病足的患者更要小心烤肉時不要被燙到，病患不易察覺，恐會造成傷口潰瘍惡化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. }) F! a& L5 K* A
* ]7 t. [, l9 T9 ^
2） 高膽固醇族群／
4 ^$ x7 R d k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ h, A7 A4 j O
由於烤肉時會搭配烤蝦子、花枝或其他海鮮，或油脂含量高的三層肉，甚至是食品加工物如培根、貢丸等，無形中都會讓膽固醇爆表！建議食材可均衡選擇新鮮低脂食材，如雞胸肉、去皮的雞腿或豬里肌肉片等瘦肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 j6 M9 p) w0 `
! r& m9 n* n0 j1 Atvb now,tvbnow,bttvb3） 腎臟病患者／: r. T1 P3 v; U; Z- f# b" e# Z
公仔箱論壇4 T( [9 \, ?, ~' t# U" l
烤肉時為了讓烤肉食材更入味，會事先醃漬肉品及沾烤肉醬食用，容易產生過多鹽分，腎臟病患者食用要格外注意。姜秋月主任表示，烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY，選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材，可以降低鹹度，增添自然風味。蔬菜須燙過再食用，未洗腎病患須限制肉類攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ s9 L) H# k1 N; X0 J$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 E) l) U0 T( t* a! B# J
4） 痛風族群／
4 l# a, q% F' c+ U0 t6 m- ]( K0 F# xtvboxnow.com
5 r* n: Z6 I% T+ u6 X* P8 b公仔箱論壇許多燒烤店都會提供熬製的雞湯或大骨湯，但熬煮的時間越久、湯頭濃郁，代表普林含量也很高，痛風患者最好避免！烤肉如果有帶殼海鮮、肉類也要注意攝取量。攝取糖分也會引起痛風，烏日林新醫院營養科姜秋月主任建議，烤肉時避免喝含糖飲料、汽水或可樂，如果仍想喝飲料可以喝無糖茶飲或檸檬水。/ V: A2 L. k# A2 {& g6 F0 `6 T
6 f/ N$ [) n, J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 甲狀腺亢進的年輕男性族群／' W" L, U0 M, X( l7 R ~
1 h9 F$ [/ m8 b0 b) m9 ~, Q1 B7 D- F林瑋涵醫師表示，曾遇過甲狀腺亢進年輕男性族群，因為平常沒有好好吃藥控制，前一天晚上無節制吃大餐、喝太多高糖分飲料，受到電解質影響，早上起來竟發現自己像被鬼壓床，手腳癱軟使不上力。原來是甲狀腺毒性週期麻痺引起，好發於20～40歲的男性，還坐救護車來醫院，為了吃得不償失。
; _7 Q0 T' ~$ y6 I8 g. Ytvboxnow.com
- M. e: I+ B2 |/ i1 {! htvb now,tvbnow,bttvb烤肉、月餅淺嚐即可 搭配高纖蔬果
; _3 I0 D7 d' b0 T3 J- @1 b7 I& R/ P# ~tvboxnow.com
8 B1 a' x4 {0 ?8 P林瑋涵醫師建議，中秋佳節烤肉、食用月餅以淺嚐即可，更別忘了要搭配高纖蔬果。吃完大餐後可與家人一起運動散步，不僅能顧到健康更能增進家人間的感情。如果在過完中秋節後，以上族群若發現身體出現不適，建議盡快至新陳代謝科門診，以免延誤病情。 |
發表於 2018-9-23 03:29 PM
| 
