高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。7 h, l- n4 F" t" t3 z; _+ z
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
* Z: ]5 v7 G$ @3 N; ]* y4 Q2 S03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。tvb now,tvbnow,bttvb! j# R F0 B8 s! b* g i. q
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。6 E6 C" `5 T. t" \
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4 q3 T7 F8 Q! _$ |6 t* H05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb, a, q- K2 J5 W! t, ]" y7 M: E* j0 G
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
2 v/ w; ^, U7 x: {" H公仔箱論壇建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。2 O% k# H* W0 K* J/ D4 a
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
/ J8 x9 V) Y5 J q9 J# K6 `8 h- e03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, Q! v* g. [0 J/ ] R& E$ G
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇" y2 n( v' Z" l; p2 M
低GL飲食的最佳食材# v8 M, s* O4 ^2 t5 k' ]
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
) | ~ `; Q. J. F5 utvb now,tvbnow,bttvb02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
/ Y+ Q6 s* D$ W0 [% B5 }tvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇! P! }( [4 z: d
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
8 R; w/ \! M# F( z02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。" c6 u4 k, e9 P4 t
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. O0 K# d/ ~2 l" ^" j% D$ R# K
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。) L9 A6 ^ C; F; J
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇5 O6 b% H& I) r, l8 @ R6 A
豆芽飯1碗 (140g)# a4 c1 Q1 | z! z
免治牛肉100g
+ b, \' ] _/ }: W" K( c7 {3 j, D; xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
& c) s$ \& |9 ^- N食用油1小匙
2 |( D; `# I$ F) _& |+ H公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙
& k+ y2 L5 |6 Q( o2 r# D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙tvboxnow.com" u+ [; c: S/ W. l; P; H$ q
青陽辣椒1條公仔箱論壇 d- B7 b5 v9 y; f- x# O) _& F+ h) D
黃瓜1/4條 (50g)
$ j2 N* v) b* ?) c% K) I; N" s/ u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 ]3 |' q* _! @3 g6 y
醋2小匙tvboxnow.com" s$ l& {1 D" K- _+ S
鹽少許" \" H0 A7 O, h# r& `
做法：
" L2 ]1 X5 \! V5 L: i/ ?7 D! R" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" \0 _" n* T* h
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvboxnow.com; j4 J% _1 |$ K6 [! E/ l! s
椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇; b6 D9 Q8 A/ L1 T( T8 b
生菜 50g V* L6 C) w4 a3 h
豬梅花肉 50g
) J* A l, f. ^% L0 X2 ^% W6 t6 A4 N香菇2個5 W* F% A; ^4 J* v- i7 ]
洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb v- v" H4 H4 K( s5 R3 a9 K4 v8 q
青陽辣椒 1/2條tvboxnow.com; S4 t. g& l" g" h: s
泡菜湯汁 50ml
I7 ?/ @0 J3 b. ]3 n2 v0 d9 ^tvboxnow.com辣椒粉 1/2大匙
2 I' X: U. T. h/ q辣椒醬 1/2大匙
' S( \1 F- f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙
4 t! K# p( S3 u$ A. Jtvboxnow.com清油1小匙
; ^0 G @' ^2 T0 W+ U湯醬油1/2小匙) M6 \$ q9 D8 y- |- D5 O0 k
做法：- Y+ Z* g% m. n: L% N8 @
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇: _& m* ^* N$ Y5 o$ P
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, p8 S7 `4 p! Y% j. }tvboxnow.com03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ u, b8 ^8 Y/ T, v: D
材料：
" N7 {3 M# M6 J# _4 ?! Atvboxnow.com白蘿蔔飯1碗 (130g)
( C% y5 V- `( }* P公仔箱論壇生菜 50g
o+ D: _: R7 ltvboxnow.com雞胸肉1片 (100g)
8 x* H! q7 y5 L2 \- |tvboxnow.com白蘿蔔片 100g
. Z% A$ H4 n: a/ m2 h- J+ F公仔箱論壇水梨1/10顆
w4 _( j3 W- U7 ?+ V1 ?- ~ l9 [tvboxnow.com大蔥 (蔥白) 10cm, y/ I, k O* V. u0 }5 @
鹽1小匙
- @1 t `; L8 D* l" h5 \, H* [tvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙
}+ f0 r4 Q \1 Y1 P. Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2大匙tvboxnow.com4 \+ P3 u, _$ L! Y! g" ?
醋1/2大匙
6 |! A! d/ z2 a( b5 r; K! \tvboxnow.com做法：) Z0 ?( F" I7 m0 c2 V
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 I* ^. k+ |7 y
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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