藥材： ' p8 l+ N' i; t! G1 i
當歸 1錢
4 p$ d6 |6 o6 J1 Ntvboxnow.com紅棗 2錢 公仔箱論壇, t; }; Z1 I0 h
枸杞 1錢 tvboxnow.com8 z4 O; t1 l0 s. G+ h
淮山 1錢
9 ?, _; n4 E- h( J2 u; R公仔箱論壇熟地 1/2錢 . J5 q" x' Y4 h& m' F
人蔘鬚 1錢
( ]4 ~' ^5 Q: Q4 _! v6 v# Stvboxnow.com杜仲 1錢
3 B9 _! K& F; I3 ~& \* K0 ytvboxnow.com川芎 1錢
. [8 ?) ]" U( y金線蓮 2錢
' v9 Z' I! Z/ t/ Q. `) z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 1 }/ J! }# f1 i/ c
羊腩肉 600公克 tvboxnow.com e1 Q7 j N( n
水 600㏄
3 M7 {# M" P* B9 ~$ \' L- i- M2 @tvboxnow.com沙拉油 10㏄
5 B# Y( f* V4 ]2 T4 e5 O老薑 75公克 ( }1 r% O% V0 a
蔥 2支
9 o) X0 S# e6 L. U3 Y公仔箱論壇調味料 :
5 G" z0 Q7 z; c9 Z' ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
: L" E2 r) ^6 J( x- F0 E公仔箱論壇糖 1/2小匙
7 V% F( q4 c4 t/ ~; ^4 `7 M8 g公仔箱論壇料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 y. {& Q+ D% M) V: K
黃豆瓣醬 2大匙 tvboxnow.com+ b2 B# p6 j0 x/ l8 ^' n
做 法 :7 K+ X4 M: N. u a
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇; h+ n4 M) Q0 z' e
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
1 p& {+ w( r3 p4 q j2 Ftvboxnow.com3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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