藥材： tvboxnow.com- Y y2 B4 ^: `5 ?0 Y+ ] @
當歸 1錢
- X6 ?8 m# X) ?( i1 I! L6 G. Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢 , x( w2 c8 e* s
枸杞 1錢
8 d+ e/ Q) j2 }. u4 d- Dtvboxnow.com淮山 1錢 , h" i6 q$ Z5 J& @, T
熟地 1/2錢 7 w! s1 m0 e2 h( G
人蔘鬚 1錢 ; ?' u/ A# \: g7 S/ U
杜仲 1錢
; i- @( H+ m" o5 n; C% ^ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, p5 k! ]8 j0 E( n) m0 r4 |
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb& `. L9 P: ?& p
材料： $ m$ K7 v c0 d/ f
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }# t H' r, N2 j
水 600㏄
, e# ~! `9 q- R, M$ }7 C沙拉油 10㏄
% {* }6 ^6 P3 a# z5 B9 P公仔箱論壇老薑 75公克
, z& K9 Z; {8 I: C) h$ F5 m公仔箱論壇蔥 2支
3 t8 a$ i# }2 U. R調味料 :
; P! P8 O0 W+ b! {6 Y鹽 1小匙 tvboxnow.com. Z1 l9 @' `% F
糖 1/2小匙 6 |. r& e, c2 m1 w7 V
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇$ t, M6 Z' b5 O, N& W
黃豆瓣醬 2大匙
; H2 }4 ^: h/ M/ otvb now,tvbnow,bttvb做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 [% V$ L* Z7 z; G
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
v+ d; {, H5 K2 ^tvboxnow.com2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 ' v4 `, l- u. {1 W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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