藥材：
0 ?: p% ~* X) F) ^( V5 ^當歸 1錢
" O: \* E* h: S* c/ M+ s紅棗 2錢 " d" E8 {3 ^$ l* s& A
枸杞 1錢 公仔箱論壇: I: B8 g" R$ A" B6 o* ?* J$ @
淮山 1錢
$ Q' B. Q, W* S3 r6 a5 dtvboxnow.com熟地 1/2錢
' \" V5 D7 _/ z; _7 Q9 v. Ttvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢
# i5 n8 O% B+ h8 r+ G杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O# _$ ~9 }3 G9 A! M) M# Q z
川芎 1錢
" J% ~3 O6 f3 x; P! L9 K公仔箱論壇金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 `" @% c' s' l8 q/ ^+ m
材料：
! _. p0 @3 P/ y* U( w羊腩肉 600公克
. C, T" X8 h6 w, }" m2 n水 600㏄ tvboxnow.com g( a0 f! l! |" a! u, c
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇5 C9 y8 F' h8 w: P
老薑 75公克
$ ~/ Z" P. \! Q* D! J! ]蔥 2支
7 \/ _0 e' r- m R& F1 W( u調味料 :
}! U; _- w! O% d7 h8 V# H' X公仔箱論壇鹽 1小匙
/ a* Y; k- x, e+ C& ]/ O9 b9 k+ [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
% i% N: \9 B! D1 A6 K1 A料理米酒 5大匙 - ? w' _8 s( R% N
黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; ]2 w9 F! \, `0 c: z
做 法 :tvboxnow.com Z& s% k9 X$ _/ E/ }0 o7 e8 R" V! p+ {
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
4 W: {) B" O8 G: c" y. T2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 P S5 c g9 R% E
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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