材 料 ：/ p3 g* B' @- v# z' R% M
# |# e/ {$ |, `& s" @0 W5 htvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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M+ L/ a% {9 F1 ~: o/ o1 g, {洋蔥 1/2 個
! c) y! X5 G( j- @6 ] `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: m. L0 j" t4 |' r% | d1 ^
春 卷 皮 10 tvb now,tvbnow,bttvb; E9 `# F% j Q/ m7 w4 r
( g& P. T0 }4 R- `' z! C% W n; v杏 脯 肉 2 湯 匙, D% b5 l" w3 a; U/ g; A
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公仔箱論壇8 e+ [% \0 h% m" r6 D* \
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( H; D/ l; n! Y( Stvboxnow.com調 味 ：
) o Z4 o7 H0 Q4 a: x0 \5 q1 |日 式 咖 喱 磚 1 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- H" J% Q; q' [7 j( `
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做 法 ：' M b) t2 B" h0 |1 e+ ^- I
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。' A" P3 ]' A) e6 ^6 O
$ a7 o1 `% E; l6 |0 m! E5 T3 l' s2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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" j' B f, T0 Y; c2 p' Xtvboxnow.com3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。tvboxnow.com) r1 p2 r, D& ^( k
- N) K5 |, g+ U( Stvboxnow.com4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。2 X* `) d6 V1 m7 P* y
* R, d3 b* G6 A5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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