材 料 ：
; d5 b. ~' i. ]7 S% t( a2 g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 麵 粉 60 克 + O' c- Z3 z0 H. w/ G
砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. G' F' B8 v3 x2 y
蛋 白 2 隻
5 @0 N8 J( u* `* g7 s7 U0 s乳 化 劑 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; n z' z0 b& I6 B" f: W
牛 油 2 湯 匙
/ w* T; V- @# A8 a7 J, g( `0 J% ^7 N1 k, wtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ T. L: S6 M: A0 X3 \
雲 尼 拉 油 2 滴
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8 Y6 F2 D" O5 Q1 I4 b4 Q+ X& I7 [做 法 ：
5 f: R# i+ c8 }( z0 p2 [5 Itvboxnow.com1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
, v C- g' g: V6 I2 m" }1 `1 K' f% x5 Ftvboxnow.com2. 白 麵 粉 篩 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; g0 k j$ m8 A- T( t" {
3. 將 牛 油 溶 解 。
1 ?6 Q& ^0 J9 W8 O9 O' B% _! w% r4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 n. O1 B% a- h( [
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 7 T* d/ Y- N9 j, c
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, e% X& a/ W- ^' d* G
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb8 H# O8 [, @4 `9 b9 M
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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' y' H2 {4 C+ D, q2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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