早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 c4 [$ q/ \# u( \" ?
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鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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) J% \) m |. G- Y9 Z公仔箱論壇缺鈣會有哪些問題
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鈣很重要嗎？
" m% S8 r/ r' G% M' f8 O. [公仔箱論壇鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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" G7 h# r ?3 K q6 D v" v9 @tvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
$ N7 F3 u& _; x; i9 J$ Ktvboxnow.com大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 tvboxnow.com3 f; b1 K4 W7 g7 a9 v$ t4 J
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
+ r2 ]5 w6 V# y3 A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G: k# \0 g6 Q9 Y7 C! p
從哪裡可以攝取鈣？8 d3 ~2 f" U2 V& i* e( L
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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( V" _) B% r& `+ t+ n5 C% ~2 Ftvboxnow.com鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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! H5 ]* t$ K5 |, \" @2 b另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" X. w4 ?( U+ d: y
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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8 d W1 ^/ y: `- d# ~tvboxnow.com加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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