日式照燒雞扒

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇% y. d* ^# Q$ l
材料及份量:8 V5 a; {6 \3 h* O
雞上脾肉 4塊% m8 G5 h4 C4 b/ L1 |3 E: [

% \7 A5 k% @: J' f: \/ Q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 |( C' ?& `3 R, J% Otvboxnow.com日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! g1 C& c" x$ [
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙3 f' Z5 c. B* {( ~+ |. G
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" j6 m, u/ w$ B& x0 i  t
薑汁 3茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: p, `7 ?/ L$ d% D5 A  d5 `7 d# c, y
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
% R, M# B( J8 V' A8 m& Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...